餐飲是勤行(háng / xíng)，忙碌、瑣碎，辛勞，永遠都有停不下(xià)來的工作。
2022-03-03 17:15:15
優秀的管理制度和互聯網工具可(kě)以幫你(nǐ)優化做這些事(shì)情的流程，卻不能(néng)代替你(nǐ)們來做這些必須要(yào / yāo)做的事(shì)情。所(suǒ)以，不僅基層員工需要(yào / yāo)有執行(háng / xíng)力，餐飲老闆也需要(yào / yāo)有行(háng / xíng)動能(néng)力。現在的餐飲老闆比前輩們愛學習多了，市面上的培訓課程也遍地開花，有騙錢的，也有真有料的。但很多小老闆學了之後(hòu)恍然大悟——哦，原來餐飲應該這麽做，哦，原來這些坑的背後(hòu)是這樣的道理。但回到店裏(lǐ)之後(hòu)一切照舊，問就(jiù)是執行(háng / xíng)起來有幾個現實問題，不好弄。可(kě)是誰開餐廳不遇到很多現實問題呢？你(nǐ)因爲一點阻礙，學來的東西（并且你(nǐ)還認同）執行(háng / xíng)不了，浪費那(nà)點錢是小事(shì)，我是覺得(dé / de / děi)你(nǐ)在浪費生(shēng)命。既浪費你(nǐ)自(zì)己的，也浪費你(nǐ)餐廳的生(shēng)命。
